Çin mutfağı oldum olası bizim coğrafyamıza çok yabancı, korkutucu, hattâ tiksindirici gelmiştir. Özellikle bu son salgın hâdisesinden sonra, Çin mutfağı iyiden iyiye tartışılır oldu. Bu konuda Çin açık eleştirilerin odağında. Peki, Çin neden bunları yiyor? Öncelikle belirtmeliyim ki, Çin üzerinden yaratılan algı çok manipülatif. Zîrâ börtülü böcekli, akla hayâle gelmeyen hayvanların olduğu bir yemek kültürü sâdece Çin’e mahsus değil. Latin Amerika’dan Afrika’ya, tüm Güneydoğu Asya’dan Hindistan’a, birçok coğrafyada bu tür egzotik yiyecek tüketimi son derece yaygın. Buna ek olarak, Çin’de …
Etiket: ekonomi
Mazbut bir Yahudi seyyâhı ve aynı zamanda büyük ihtimâlle mücevherât tüccârı olan Benjamin Tudela’nın seyahât notları, çağdaşları arasındaki en güvenilir ve objektif kaynaklar olarak göze çarpmaktadır. 1168 yılında Tudela, yaşadığı çağın en büyük şehri olan Konstantinopolis’e geldi. 1159-1172 yılları arasında yaptığı tüm seyahâtleri yazıya dökmüş olan Tudela, Konstantinopolis’te hatırı sayılır bir zaman geçirdi. Öyle ki, notlarında bu şehri olabildiğince ayrıntılı olarak anlatmıştır. Tudela’nın anlattığına göre, Konstantinopolis’te yaklaşık 2.500 Yahudi yaşıyordu. Tudela bunları, “ipek konusunda uzman ve her türlü ticâretle uğraşan” …
Kripto para olgusunu yaratan Bitcoin, ilk adımıyla birlikte bir ezberi daha bozdu: Bitcoin’in herhangi bir sâhibi, patenti, bağlı olduğu bir şirket, sivil toplum örgütü ya da devlet yoktu. Hâlâ yok. Bitcoin’i bir proje olarak var eden kişi ya da kişiler hep anonim kaldı. Bu anonimliğin nedeni, kripto parayı yaratan felsefenin bir dışavurumudur. Merkezî ve sâhipli ekonomik enstrümanlardan farklı olarak, merkezî olmayan ve sâhipsiz bir ekonomik enstrüman yaratılması, bu anonimlik sâyesinde gerçekleşti. Fakat Bitcoin’den sonra ortaya çıkan kripto paraların hiçbiri, Bitcoin …
Son diyeceğimi en başta diyerek başlayayım: Kavalalı Mehmet Ali Paşa ile oğlu İbrahim Paşa, gerek Batı yönlü ilerlemeciliği, gerek Osmanlı tahtına karşı çıkışı, gerek Jön Türkler ile İttihad ve Terakki’ye olan desteği nedeniyle Mustafa Kemâl ATATÜRK’ün politik öncülüdür, ilhâm kaynağıdır. Sâdece bu açıdan bile Kavalalı Olayı, târih araştırmaları içerisinde hâlâ hak ettiği dikkât ve detayla incelenmiş değil. Başlayalım… 19. Yüzyıl’da dünya, yeni bir düzene doğru ilerliyordu. Geçen 300 yıl boyunca dünyanın tek bir hâkimi olmamış, dünya parçalara bölünmüştü. Denizler İspanyollar …
Eskiden para konusu basitti, bu kadar kafa karıştırmazdı. Çünkü para her yerde, herkes için aynı şeydi. Bir defâ elle tutulur, gözle görülürdü. Ya kâğıt, ya metaldi. “Fizikî para” dediğimiz klasik para, hâlâ ekonomik hayatımızın ayrılmaz bir parçası. Parayı para yapan nedir? Her şeyden önce para, devlet tarafından çıkartılır. Para, devletin egemenlik sembolüdür. Devleti devlet yapan temel unsur, bir cebinde yasal mermisiyle silâhını taşırken, diğer cebinde para basma tekelini bulundurmasıdır. Paranın ayırıcı özelliklerinden bir diğeri de, paranın bir “değer taşıyıcısı” olması. …